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關于落實糧食行業(yè)信用承諾制度的通知
各縣、區(qū)糧食局：
為加強糧食流通企業(yè)信用體系建設工作，規(guī)范糧食流通信用制度，自覺接受消費者及社會監(jiān)督，切實維護消費者利益。現(xiàn)將《連云港市糧食行業(yè)信用承諾制度》印發(fā)給你們，望及時組織糧油購銷、倉儲、加工企業(yè)學習宣傳，并結合實際，通過政府信息發(fā)布平臺向全社會進行信用承諾。
連云港市糧食局
2018年4月17日
連云港市糧食行業(yè)信用承諾制度
為加強行業(yè)自律，保證糧油質量安全，市、縣（區(qū)）糧食局及糧油購銷、倉儲、加工企業(yè)向全社會鄭重作出如下承諾：
一、嚴格貫徹執(zhí)行《產(chǎn)品質量法》、《食品安全法》、《消費者權益保護法》、《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》、《糧食流通管理條例》等法律法規(guī)。
二、市、縣糧食局切實履行糧食收購、儲存活動中糧食質量以及原糧衛(wèi)生監(jiān)管職責，定期開展區(qū)域內糧食質量安全監(jiān)測和專項檢查。積極配合質監(jiān)、工商等部門做好糧食加工和成品糧油銷售環(huán)節(jié)質量監(jiān)管。大力推進“放心糧油”進農(nóng)村、進社區(qū)，引導企業(yè)加強行業(yè)自律。
三、糧食收購企業(yè)嚴格執(zhí)行國家糧食質量和衛(wèi)生標準，在收購場所公示糧食品種、質量標準和收購價格，對收購的每批糧食都要進行化驗。嚴把收購入庫質量關，不收購高水分糧，蟲糧，發(fā)霉、變質或受污染的糧食。落實糧食收購出入庫檢驗制度，建立糧食質量檔案。
四、糧食加工企業(yè)保證糧食質量衛(wèi)生必備的加工條件，加工過程中不使用發(fā)霉變質的原糧、副產(chǎn)品，不違規(guī)使用添加劑，不使用不符合質量、衛(wèi)生標準的包裝材料。建立健全企業(yè)質量安全管理體系，嚴格按產(chǎn)品標準進行生產(chǎn)，嚴格執(zhí)行糧食出入庫和產(chǎn)品批次檢驗制度，建立糧食質量檔案。銷售出庫產(chǎn)品應出具合格證、檢驗報告和銷售臺賬。主動開展糧油質量安全風險排查，杜絕不合格糧油產(chǎn)品進入口糧市場。認真執(zhí)行產(chǎn)品質量追溯和退市召回制度。
五、糧食儲備企業(yè)嚴格執(zhí)行國家《糧油倉儲管理辦法》、《糧油儲藏技術規(guī)范》，糧食儲存過程中絕不使用國家禁止使用的化學藥劑或超劑量使用化學藥劑。嚴把糧食入庫質量關，保證儲存的糧食達到儲存質量要求，儲藏過程中確保不出現(xiàn)質變、陳化和污染等現(xiàn)象。
六、不摻雜使假、以次充好。糧食銷售企業(yè)嚴格質量管理，嚴把進貨質量關，嚴格執(zhí)行索證、索票制度，銷售的糧油有質監(jiān)部門出具的檢驗報告、生產(chǎn)廠家出具的進貨臺賬。不銷售無食品生產(chǎn)許可證（“QS”證）的產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品、過期產(chǎn)品、變質產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品
七、誠實守信，文明經(jīng)商，嚴格管理，規(guī)范服務，自覺接受社會和有關部門的監(jiān)督與管理。市糧食局會同工商、質監(jiān)、藥監(jiān)等部門在市政府的領導下，逐步建立和完善糧食質量安全信用評價體系和獎罰機制，督導糧食經(jīng)營企業(yè)落實質量安全主體責任，健全質量管理體系，確保糧食質量安全。
抄送：市信用辦。
連云港市糧食局辦公室 2018年4 月17 日印發(fā)